Ȩ > ÃʷϹä»ó > ·¹½ÃÇÇ
 
ÀÛ¼ºÀÏ : 12-07-18 09:44
¾ó¸° °úÀÏ °¥¾Æ ½Ã¿øÇÏ°Ô¡¦ Áý¿¡¼­µµ °£ÆíÇÏ°Ô
 ±Û¾´ÀÌ : °ü¸®ÀÚ
Á¶È¸ : 2,338   Ãßõ : 0  

¾ó¸° °úÀÏ °¥¾Æ ½Ã¿øÇÏ°Ô¡¦ Áý¿¡¼­µµ °£ÆíÇÏ°Ô

¹Í¼­±â·Î ¸¸µå´Â ½º¹«µð

  • Á¶¼±ÀϺ¸ : 2012.07.12 04:00
 
         Æ÷µµ, ÆÄÀξÖÇÃ, Å丶Åä, ¼ö¹ÚÀ¸·Î ¸¸µç ½º¹«µð(¿ÞÂʺÎÅÍ). ½º¹«µð´Â ¸¸µé±â ½±°í ½Ã¿øÇÏ°í ¿µ¾çµµ dzºÎÇØ ¿©¸§Ã¶ ¾Æħ½Ä»ç·Îµµ ÃæºÐÇÏ´Ù./±è½Â¿Ï ¿µ»ó¹Ìµð¾î ±âÀÚ wanfoto@chosun.com ÃÔ¿µÇùÁ¶=ÈÞ·ÒÆÊ

 

´þ´Ù. ¸Ô±âµµ ±ÍÂúÀºµ¥, ¶ß°Å¿î ºÒ ¾Õ¿¡¼­ ¿ä¸®Çϱâ¶õ °í¿ªÀÌ´Ù. ÀÌ·² ¶§ ½Ã¿øÇÏ°í »óÅ­ÇÑ ½º¹«µð(smoothie)°¡ »ý°¢³­´Ù. ±â´É¼º °úÀÏ À½·áÀÎ ½º¹«µð´Â °úÀÏÀ» ±âº» Àç·á·Î ÇÑ´Ù´Â Á¡¿¡¼­ ÁÖ½º¿Í ºñ½ÁÇÏÁö¸¸, ÁÖ½ºº¸´Ù ÈξÀ ÁøÇؼ­ ÇÑ ÀÜ ¸¶½Ã¸é ¼ÓÀÌ µçµçÇÒ Á¤µµ. ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ¾Ë¸Â°í, ¿©¸§Ã¶ ¾Æħ½Ä»ç·Î µüÀÌ´Ù. ¿ø¾×±â(°úÀÏÀ» ¾ÐÂøÇØ ÁÖ½º¸¦ ¸¸µå´Â ±â°è) Á¦Á¶È¸»ç 'ÈÞ·Ò'ÀÌ ¸¸µç ÁÖ½º¡¤½º¹«µð Àü¹® ¸ÅÀå 'ÈÞ·ÒÆÊ'¿¡¼­ ¸Þ´º °³¹ß°ú ±³À°À» ¸Ã°í ÀÖ´Â ÀÌÀº¼÷(26) ´ë¸®¿¡°Ô ½º¹«µð ¸¸µå´Â ¹ýÀ» ¹è¿ü´Ù.

½º¹«µðÀÇ °ÉÂßÇÑ ³óµµ°¡ ÈçÈ÷ »ý°¢Çϵí ÀüºÐÀ̳ª °î¹°°¡·ç µî ´Ù¸¥ Àç·á¸¦ ¼¯¾î ¸¸µé¾îÁö´Â °Ô ¾Æ´Ï¶ó, ¾ó¸° °úÀÏÀÌ µé¾î°¬±â ¶§¹®À̶ó´Â °É óÀ½ ¾Ë¾Ò´Ù. ÀÌ ´ë¸®´Â "¾ó¸° °úÀÏ°ú »ý°úÀÏÀ» ¼¯¾î¼­ ½º¹«µðÀÇ ³óµµ¸¦ Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í Çß´Ù. "»ý°úÀÏ°ú ¾ó¸° °úÀÏ È¥ÇÕºñÀ²Àº °úÀϸ¶´Ù Á¶±Ý¾¿ ´Þ¶ó¿ä. ¼ö¹Ú¡¤Æ÷µµÃ³·³ ¼öºÐÀÌ ¸¹Àº °úÀÏÀ̸é 1´ë1ÀÌ Àû´çÇÕ´Ï´Ù. ¿À·»Áö¡¤ÀÚ¸ù¡¤ÆÄÀξÖÇ᤻ç°úó·³ °úÀ°¡¤°úÇÇ¿¡ ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº °úÀÏÀ̸é 2´ë1ºñÀ²·Î ÇϽðí¿ä."


¢Ñ½º¹«µð ¸¸µå´Â ¹ý

¡Ø¹Í¼­±â°¡ ¾Æ´Ñ ¿ø¾×±â¸¦ »ç¿ëÇÒ °æ¿ì ¾óÀ½Àº ³ÖÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù. »ý°úÀÏ, ¾ó¸° °úÀÏ ¼øÀ¸·Î ³Ö°í ÂøÁóÇÑ´Ù. ¾ó¸° °úÀÏÀÌ Â±â·Î ¹èÃâµÇ¹Ç·Î ´Ù½Ã ³Ö°í ÂøÁóÇÑ´Ù.


¡Ý¼ö¹Ú104§»

 
Àç·á: ¼ö¹Ú 300g, ¾óÀ½ 100g

1. ¼ö¹Ú °úÀ°À» °¡·Î 2§¯, ¼¼·Î 6§¯ Á¤µµ Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù.

2. 1ÀÇ ¼ö¹Ú °úÀ° Áß Àý¹ÝÀÎ 150gÀ» ÇÏ·ç Àü ³Ãµ¿°í¿¡ ³Ö¾î ¾ó·ÁµÐ´Ù.

3. ¹Í¼­±â¿¡ »ý¼ö¹Ú°ú ¾ó¸° ¼ö¹Ú, ¾óÀ½À» ³Ö°í °ö°Ô °£´Ù.

¡ÚTip

-¼ö¹ÚÀº ÀÌ´¢ È¿°ú°¡ Ź¿ùÇØ ¸öÀÌ ½¬ º×´Â ºÎÁ¾È¯ÀÚ, ´ÙÀ̾îÆ® ÁßÀÎ »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁÀº °úÀÏÀÌ´Ù.

-ºñÆ®¸¦ ³ÖÀ¸¸é Ä®·ý°ú öºÐ ¼ººÐÀÌ Ãß°¡µÅ ´õ¿í ÁÁ´Ù. ºñÆ® ƯÀ¯ÀÇ È볿»õ°¡ °ÅºÏÇÒ ¼öµµ ÀÖÀ¸´Ï Á¶±Ý¸¸ ³Ö´Â´Ù. ºñÀ²Àº ¼ö¹Ú:ºñÆ®¸¦ 2.5:0.5 Á¤µµ·Î ÇÑ´Ù. ·¹¸óÁóÀ» Á¶±Ý ´õÇصµ »óÅ­ÇÏ´Ù. À̶§ ºñÀ²Àº ¼ö¹Ú:ºñÆ®:·¹¸óÁó=2:0.5:0.5·Î ÇÑ´Ù.

¡ÝÆ÷µµ201§»

Àç·á: Æ÷µµ 300g, ¾óÀ½ 100g

1. Æ÷µµ¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä°í ¾Ë¾ËÀÌ ¶¾´Ù.

2. 1ÀÇ Æ÷µµ¾Ë Áß Àý¹ÝÀÎ 150gÀ» ÇÏ·ç Àü ³Ãµ¿°í¿¡ ³Ö¾î ¾ó·ÁµÐ´Ù.

3. ¹Í¼­±â¿¡ »ýÆ÷µµ¾Ë°ú ¾ó¸° Æ÷µµ¾Ë, ¾óÀ½À» ³Ö°í °ö°Ô °£´Ù.

¡ÚTip

-Æ÷µµ´Â ÇÇ·ÎÇØ¼Ò È¿°ú°¡ Ź¿ùÇÏ´Ù.

-û°æ並 ´õÇÏ¸é ºñŸ¹ÎÀÌ º¸ÃæµÇ¸é¼­ ¸Àµµ ±¦Âú´Ù. Æ÷µµ:û°æä ºñÀ²Àº 2:1·Î ÇÑ´Ù. óÀ½¿¡´Â ¾´¸ÀÀÌ °ÅºÏÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ºñÀ²À» 2.5:0.5·Î ½ÃÀÛÇØ Ã»°æ並 Â÷Ãû ´Ã¸®´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

 

 

¡ÝÅ丶Åä64§»

Àç·á: Å丶Åä 320g, ¾óÀ½ 100g

1. ±ú²ýÇÏ°Ô ¾ÄÀº Å丶Åä Áß 200gÀ» ÇÏ·ç Àü ³Ãµ¿°í¿¡ ¾ó·ÁµÐ´Ù.

2. ¹Í¼­±â¿¡ »ýÅ丶Åä¿Í ¾ó¸° Å丶Åä, ¾óÀ½À» ³Ö°í °ö°Ô °£´Ù.

¡ÚTip

-Å丶Åä´Â µ¿¸Æ°æÈ­¡¤°£°æÈ­ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿­·®ÀÌ ³·¾Æ ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Îµµ Àû´çÇÏ´Ù. ¼³ÅÁ°ú ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ü³»¿¡¼­ ¼³ÅÁÀ» ½ÅÁø´ë»çÇϱâ À§ÇØ Å丶ÅäÀÇ ºñŸ¹ÎB°¡ ¼Õ½ÇµÇ±â ¶§¹®¿¡ ÇÔ²² ¸ÔÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù.

-¹ÙÁú¡¤¹ÎÆ® µî Çãºê¸¦ ÇѵΠÀÙ Á¤µµ Á¶±Ý¸¸ ³Ö¾îÁÖ¸é ¸À°ú ÇâÀÌ ³î¶ø°Ô ¾÷±×·¹À̵åµÈ´Ù.

¡ÝÆÄÀξÖÇÃ94§»

Àç·á: ÆÄÀξÖÇà 380g, ¾óÀ½ 100g

1. ÆÄÀξÖÇà °úÀ°À» °¡·Î 2§¯, ¼¼·Î 6§¯ Á¤µµ Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù.

2. 1ÀÇ ÆÄÀξÖÇà °úÀ° Áß 180gÀ» ÇÏ·ç Àü ³Ãµ¿°í¿¡ ¾ó·ÁµÐ´Ù.

3. ¹Í¼­±â¿¡ »ýÆÄÀξÖÇðú ¾ó¸° ÆÄÀξÖÇÃ, ¾óÀ½À» ³Ö°í °ö°Ô °£´Ù.

¡ÚTip

-ÆÄÀξÖÇÃÀº ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í, ´Ü¸ÀÀÌ Ç³ºÎÇϸ鼭µµ Ä®·Î¸®°¡ ´Ù¸¥ °úÀÏ¿¡ ºñÇØ ³ôÁö ¾Ê¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ¾Ë¸Â´Ù. ºñŸ¹ÎB1À» ÇÔÀ¯ÇØ ÇÇ·Îȸº¹¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

-Å°À§´Â ÆÄÀξÖÇðú ¸¶Âù°¡Áö·Î °í±â ¿¬À°Á¦·Î »ç¿ëµÉ ¸¸Å­ ¼ÒÈ­ È¿°ú°¡ Ź¿ùÇÏ´Ù. ÆÄÀξÖÇÿ¡ Å°À§¸¦ ´õÇØ ¸¸µç ½º¹«µð´Â ¼ÒÈ­°¡ ¾È µÅ ¼ÓÀÌ ´õºÎ·èÇÒ ¶§³ª ½ÄÈÄ¿¡ ¸¶½Ã¸é ¼ÓÀ» »ê¶æÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. û°æ並 ´õÇÏ¸é ¿µ¾çÀÌ ´õ dzºÎÇØÁø´Ù. ºñÀ²Àº ÆÄÀξÖÇÃ:Å°À§(¶Ç´Â û°æä)=2:1.


¢Ñä¼Ò·Î ¸¸µç ±×¸° ½º¹«µð

<scRIPT language=javascript src="http://danmee.chosun.com/renew/js/credit.js"></scRIPT> ³ìÁóÀÇ ¡®¾÷±×·¹ÀÌµå ¹öÀü¡¯À̶ö±î? °úÀÏÀÌ ¾Æ´Ñ ä¼Ò¸¦ ÁÖÀç·á·Î ¸¸µç ¡®±×¸° ½º¹«µð(green smoothie)¡¯°¡ ÀϺ»¿¡ µîÀåÇÏ´õ´Ï ±¹³»¿¡µµ µé¾î¿À±â ½ÃÀÛÇß´Ù. ±×¸° ½º¹«µð ¸¸µå´Â ¹ýÀ» ´ãÀº ÀϺ» Ã¥ÀÇ ¹ø¿ªº» ¡®±×¸° ½º¹«µð¸¦ ½ÃÀÛÇÏÀÚ¡¯(À̾ƼÒ)°¡ ÃÖ±Ù ³ª¿Ô´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡ µîÀåÇÏ´Â ±×¸° ½º¹«µð ¸¸µå´Â ±âº» ±ÔÄ¢À» °£´ÜÈ÷ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

1. Àç·á´Â »ýä¼Ò¿Í ¹°, °úÀÏ»ÓÀÌ´Ù.

2. »Ñ¸®Ã¤¼Ò´Â ³ÖÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀüºÐÀÌ µé¾î Àִ ä¼Ò´Â °úÀÏ°ú ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÁö ¾Ê´Ù.

3. ¼Ò±Ý, ±â¸§, ´Ü¸À(¼³ÅÁ¡¤²Ü µî), ¿ìÀ¯, µÎÀ¯, ¿ä±¸¸£Æ®, ÁÖ½º, ±âŸ º¸ÃæÁ¦µµ ³ÖÁö ¾Ê´Â´Ù.

4. óÀ½¿¡´Â ³Ê¹« ¿©·¯ °¡Áö¸¦ ¼¯Áö ¾Ê´Â °Ô ¸ÀÀÌ ÁÁ°í ¼ÒÈ­ ºÎ´ãµµ ÁÙ¿©ÁØ´Ù.

5. ½Å¼±ÇÏ°í Àß ÀÍÀº ä¼Ò¿Í °úÀÏÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù.

6. ±×³¯ ¸¶½Ç ½º¹«µð´Â ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¸µé¾î ³õ°í ³ÃÀå°í³ª ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸°üÇÑ´Ù.

7. ¸ÀÀÖ¾î¾ß ¿À·¡ ²ÙÁØÈ÷ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù. ¹«¸®Çؼ­ ä¼Ò ¾çÀ» ´Ã¸®Áö ¾Ê´Â´Ù.

ä¼Ò´Â ¾Æ¹«·¡µµ ¾´¸ÀÀÌ °­ÇØ ¸¶½Ã±â ¾î·Æ´Ù. óÀ½¿¡´Â °úÀÏ·Î ¾´¸ÀÀ» ÁÙ¿© ÀÔ¿¡ Àͼ÷ÇØÁö°Ô ÇÑ ´ÙÀ½ ä¼Ò ºñÀ²À» Â÷Â÷ ´Ã¸®°í °úÀÏÀº ÁÙÀδÙ. ´Ü¸À°ú ½Å¸ÀÀÇ Á¶È­°¡ Àß ¾î¿ì·¯Áö´Â ¡®È²±ÝºñÀ²¡¯Àº ¡®Ã¤¼Ò ¨öÆÑ+°¨±Ö 2°³+¹Ù³ª³ª ¶Ç´Â »ç°ú 1°³+ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °úÀÏ 1~2°³+¹° 1ÄÅ¡¯ÀÌ´Ù.


  •