기후행동비건네트워크 > 기후행동비건네트워크 > 커뮤니티 - 회원게시판 http://vegan-climateaction.org/bbs/board.php?bo_table=b02 테스트 버전 0.2 (2004-04-26) ko 인천채식길모집포스터 http://vegan-climateaction.org/bbs/board.php?bo_table=b02&wr_id=7 ]]> 관리자 Tue, 31 May 2022 18:17:54 +0900 기후행동비건네트워크 조길예대표 인터뷰 http://vegan-climateaction.org/bbs/board.php?bo_table=b02&wr_id=5 “생명에 대한 존중과 공존을 동시에…”
  • 김영창 기자

“생명에 대한 존중과 공존을 동시에…”

조길예 기후행동비건네트워크 대표
 

2020021801010009076
 

“비건 채식과 패션, 화장품 등 비건 실천영역의 기저에 깔린 공통된 가치는 생명에 대한 존중과 공존입니다.”


조길예 기후행동비건네트워크 대표는 “비건은 자기 자신만의 건강을 위한 삶의 방식이 아니다”며 “비록 건강 관점에서 출발했더라도, 비건인으로 생활하면서 차츰 자신의 행위에 담긴 의미를 인식하고 자연스럽게 다양한 영역으로 그런 내면의 변화를 확대 실천해가는 경우가 많다”고 말했다.

조 대표는 “동물을 생명으로 존중할 수 있는 사람은 마땅히 인간에게도 같은 태도를 지닐 것이며, 채식이 단순한 식습관이나 식문화의 변화가 아니라 우리가 생명을 존중하고 전쟁과 같은 비인간적인 선택을 하지 않는 의식의 진전을 이루는 일로 본다”고 말했다.

조 대표는 모든 사람들이 차별받지 않는 채식선택권을 보장해줘야 한다고 주장했다.

이어 “학교나 군대에서 건강이나 종교, 신념, 가정의 전통 등의 이유로 채식을 원하는 청소년들에게 채식선택권을 보장해주는 곳은 거의 없다. 평등권을 실현하고자 시행되는 무상급식 정책에서도 채식인들의 권리는 여전히 간과되고 있다”며 “이들은 종종 다르다는 이유 때문에 동료집단에서 정서적 괴롭힘을 당하기도 한다”고 우려의 목소리를 냈다.

또 “이들이 특별한 존재로 여겨질 필요는 없지만 적어도 교육을 받고 성장하는 동안, 그리고 국방의 의무를 다하기 위해 군대에 머무는 동안, 언젠가 이 나라를 떠받치는 건강하고 훌륭한 시민으로 성장할 수 있도록 배려를 받아야 한다”고 역설했다.

조 대표는 “포르투갈은 이미 2017년에 국가가 채식선택권을 보장하는 법안을 통과시켰다. 미국 캘리포니아에서도 정부가 재원을 마련, 관련 종사자들을 훈련시키고 지원하는 프로그램을 운영해 채식선택이 용이한 환경이 마련될 수 있는 토대를 마련했다”며 “우리나라에서도 이런 변화가 진행되기를 바란다”고 기대감을 나타냈다.

조 대표는 채식인의 사회생활에서 불편한 또 다른 측면은 채식식품이나 채식할 수 있는 식당과 같은 인프라가 아직 미비하다고 지적했다.

현대인의 바쁜 삶을 고려할 때, 환경을 위해서 뿐 아니라 건강 측면에서도 더 나은 대안이 될 수 있는 채식식품, 육류대체식품의 선택지가 많아져야 한다는 것이다.

조 대표는 “정부나 지자체가 나서서 기존의 채식식당 외에 채식메뉴를 제공하는 식당을 늘려가는 노력도 해야 할 것”이라며 “정부가 요식업계에 채식의 친환경적 측면을 알리고 동참할 경우 인센티브를 제공하는 방식으로 이런 변화를 적극 추인할 필요가 있다”고 주문했다.
/김영창 기자 seo@namdonews.com
 

]]> 관리자 Thu, 04 Jun 2020 11:44:32 +0900 식량난 - 세계 일주일 식량 http://vegan-climateaction.org/bbs/board.php?bo_table=b02&wr_id=4 http://blog.naver.com/dgz_sarang/40096011897]]> 관리자 Tue, 16 Oct 2018 14:17:37 +0900 가볍지 않은 비건채식의 인문학적 의미 http://vegan-climateaction.org/bbs/board.php?bo_table=b02&wr_id=3 가볍지 않는 비건채식의 인문학적 의미

고용석 생명사랑 채식실천협회 대표 (한국채식문화원 공동대표)
 

2016년 12월 20일(화) 제20면
충청투데이 cctoday@cctoday.co.kr
  

자본주의 시장 매커니즘인 보이지 않는 손은 과연 모든 경제문제를 해결하는 만능의 방식일까? '국부론'의 저자 아담 스미스는 인간은 동감하는 존재라고 통찰한다. 그러나 모든 사람과 동감하는 것은 불가능하기에 성장하면서 깨어나는 내면의 관찰자를 따르게 된다.

이 내면의 공정한 재판관을 따름은 현명함인 반면, 연약한 사람은 이기심을 통한 부의 축적을 통해 사람들에 동감 받으려 한다는 것이다.

아담 스미스는 인간 내부에 현명함과 연약함이 모두 존재하고 각각 다른 역할이 주어져 있음을 인정한다. 연약함의 소산인 이기심은 보이지 않는 손을 통해 시장과 국가의 부를 증대시키고 현명함의 소산인 법과 정의는 사회적 질서를 가져온다. 즉 보이지 않는 손이 충분히 기능하기 위해서는 연약함은 방임돼서는 안 되고 현명함에 의해 제어돼야만 한다고 주장한다.

그러나 오늘날 경제가 너무 중시된 나머지, 보완해야 할 경제외적 분야마저 시장논리로 풀어가려 한다. 심지어 경쟁과 이기심이 마치 인간의 본성인양 인식되는 실정이다.

그 결과, 공동선을 도모하는 능력에 심한 회의가 생겨 정부를 신뢰하는 대신 시장법칙에 맡기는 게 더 안전하다는 극단적 경향이 태동한다. 이러한 경향아래 시장은 기존 부에 최고로 보상하는 방식으로 작동되며 부는 집중된다.

이렇게 주류가 된 승자독점 경제는 온통 비합리적이고 비효율성이 버젓이 자리하게 된다. 곡물가격을 너무 저렴하게 해 동물사료로 공급하는 게 이익이 되는 반면, 식품구매가 불가능할 정도의 가난한 사람들을 양산한다.

밥상에 오르기 위해 연간 700억 마리의 동물이 무자비하게 도살당하고 어류의 50%와 세계 농지의 80%, 물 소비의 70%가 고기를 생산하기 위해 낭비된다. 또한 세계 식량의 40%가 가축사료로 투입되면서 연간 10억 명은 배고파 죽어가는 반면, 20억 명은 배불러 만성질환으로 죽어간다.

 이 과정에서 인수공통전염병은 물론 지구온난화 같은 치명적 생태계 파괴가 초래된다.

승자독점경제가 야기한 부의 집중은 정치를 왜곡시키고 이 정치가 다시 경제구조를 강화하는 악순환이 거듭된다. 이 고리를 끊기 위해서 민주주의가 살아나야 한다.

민주주의가 제대로 살아나기 위해서는 인간본성에 대한 새로운 인식이 살아나야 한다. 이기심만이 인간본성이라는 인식은 너무 일면적이고 천박하지 않는가. 이 살아나는 민주주의를 통해 승자독점경제를 견제하는 선순환이 가능하다.

인간본성에 대한 논의는 삶에 대해 우리가 갖고 있는 전제가 풍요냐, 결핍이냐는 문제와 직결된다. 이 전제는 세상이 어떻게 돌아가는지에 대한 우리의 믿음이며 정치 경제의 잘못된 점에 대응하는 방식이기도 하다.

 실례로 삶이 정글이라면 실제 정글이 아니라 전제로 인한 우리의 태도와 행동이 정글에서 자라는 방식으로 표현되기에 정글을 현실화한다. 오늘날 소비주의 강박증과 지속가능성 위기는 삶의 전제가 결핍임을 보여주는 방증이다.

음식은 마음을 바꾸고 마음은 삶을 바꾼다는 옛 말이 있다. 음식은 뭇 존재의 협력과 희생이 만든 우주의 선물이며 풍요와 감사의 체험이다.

비건(완전채식)은 동·식물을 포함한 모든 존재가 한 생명이라는 확장된 휴머니즘을 지향하고 인류본성에 공감적 특성의 씨앗을 발현한다. 또 뭇 생명과 경제 생태계 등에 끼치는 영향에 대한 마음살피기에 기초해 일상의 민주주의를 구현한다.

문제의 원인이 된 사고방식으론 그 문제를 해결할 수 없다. 채식에의 전환은 사고방식 즉 문화의 전환이다.

<저작권자 ⓒ 충청투데이 (http://www.cctoday.co.kr)
]]> 관리자 Fri, 23 Dec 2016 14:45:35 +0900 채식하기 좋은 도시 광주 세미나가 10월 8일 있습니다. http://vegan-climateaction.org/bbs/board.php?bo_table=b02&wr_id=2

채식하기 좋은 도시 광주를 위한 정책세미나

○ 기후변화로 인해 지구 환경과 인간의 삶이 위협을 받고 있는 상황에서, 육식이 지구온난화의 주원인임을 알리고, 또한 시민의 건강을 지키고, 증가하는 의료비로 인한 재정 압박을 예방하기 위해,

○ 시민과 관광객 모두의 편의를 도모할 수 있는 ‘채식하기 좋은 도시 광주’ 실현을 위한 민관 정책세미나를 개최한다.

□ 개요

- 일시 : 2013. 10.08 (수) 15:00~17:30

- 장소 : 광주광역시의회 1층 회의실

- 참여 : 푸른광주21협의회 녹색건강분과 참여단체(기후행동비건네트워크 등 6개 단체),

광주광역시(복지건강국, 환경생태국) 광주광역시 교육청

광주시의원, 푸른광주21 관계자 등 / 40여명

- 주최 : 푸른광주21협의회

- 주관 : 기후행동비건네트워크

- 후원 : 광주광역시

□ 진행내용 및 순서

※ 사회 : 박필순 (전 광주전남녹색연합 사무국장)

시간

구분

내용

발표자

15:00~15:10

(10분)

개회식

개회 및 참석자 소개

15:10~15:15

(5분)

개회인사

축사

광주광역시의회환경분과위원장

복지건강국장

15:15~16:00

(45분)

주제발표

1. ‘채식하기 좋은 도시 서울’과 유럽의 ‘목요일은 채식의 날’ 운동 사례를 토대로 한 광주를 위한 제안

2. 육식 위주의 삶, 건강, 의료비문제

조길예

(기후행동비건네트워크 대표)

이광조박사

16:00~16:30

(30분)

지정토론

광주광역시 복지건강국과장

광주광역시의회 환경복지분과 의원

광주전남불교환경연대사무국장

16:30~17:00

(30분)

전체발언

의견개진 및 취합, 토론

참여자

17:00~17:30

(30분)

저녁식사

초록밥상(뷔페식)

참여자

]]> 관리자 Thu, 18 Sep 2014 15:04:56 +0900 회원들의 공간 http://vegan-climateaction.org/bbs/board.php?bo_table=b02&wr_id=1 안녕하세요.

회원님들의 어떤 글이라도 좋습니다.

오셨다는 글 한줄 이라도 남겨 주시면 감사하겠습니다.

]]> 관리자 Mon, 31 Mar 2014 14:55:20 +0900