♡ 비건 마요네즈

재료: 소이카페(두유)1컵, 현미유2컵, 설탕3술, 식초6술, 소금 1작은술

소이카페가 없으면 찐밥이나 찐감자에 밥물을 넣는다. 효소도 가능.

★ 비건 마요네즈 레시피

1. 믹서기에 소이라떼+현미유+설탕+소금을 넣고 믹싱한다.

취향 따라 : 딸기, 키위, 단호박, 건포도, 땅콩, 두부, 감자, 머스타드, 콩 햄

              / 사과, 오이, 양배추 등은 버무릴 때 깍뚝설기를 해서 넣는다.

              / 케찹을 넣으면 사우전 아일랜드 드레싱

             / 와사비+간장을 넣으면 일식 마요네즈

2. 식초를 조금씩 부어 가며 믹싱한다.

의술은 발전하는데 병원과 환자는 늘어만 갑니다. 당뇨.고혈압 환자 1130만명 시대, 육식 문화의 결과입니다. 성인병 없는 건강한 사회, 유기농 비건 채식인이 되어 환경을 보호하고, 자신과, 사랑하는 가족과 지구를 구합시다.

비건채식을 실천하시는 귀하는 지구를 구하는 진정한 영웅이십니다.