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작성일 : 12-07-20 11:24
초간단 들깨파스타
 글쓴이 : 관리자
조회 : 2,277   추천 : 0  

초간단 들깨파스타

 

 

들깨파스타

  • 상황초간단
  • 재료면류
  • 방법볶음
  • 비용3000원 미만
  • 시간20분 미만
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  • ** 건더기 재료 : 양파 반개, 애호박 한줌, 팽이버섯 반봉지
  •                       (표고버섯이나 느타리 버섯으로 해도 맛있어요!!)

     ** 다른 자잘한 재료 : 마늘 3쪽, 오일 2큰술, 소금, 간장, 들깨가루

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    ( 요리 순서)

     

    1. 스파게티를 삶을 물을 올려주세요, 소금은 1큰술 넣고 물을 끓입니다!

    2. 물이 끓는동안 재료들을 썰어주세요!

    3. 양파, 호박, 팽이버섯 그리고 마늘3쪽은 슬라이스

    4.. 달궈진 팬에 오일 1큰술, 슬라이스한 마늘 익히기!

    5. 마늘이 잘 익으면 호박이랑 양파를 넣고 볶아주세요!

       소금간도 조금 해주시구요!

       약불에 하거나 뚜껑을 덮으면 채소가 부드러워지고 센불에 볶으면 아삭아삭해져요!

     + 볶다보면 스파게티 면이 익어요!!

    6. 면을 체에 거르기!

    7. 물기 뺀 면 팬으로 옮기고 오일 1큰술을 더해줍니다

     8. 팽이버섯 넣고 볶기

        버섯은 생으로 먹어도 되고, 빨리 익기때문에 오래 걸리지 않아요!

       간장으로 살짝 간을 맞추고

    9. 접시에 담은 뒤에 들깨가루와 참기름을 더해줘요! 

     

    [출처] 초간단 들깨파스타☆ 채식요리|작성자 디위