Ȩ > ÃʷϹä»ó > ·¹½ÃÇÇ
 
ÀÛ¼ºÀÏ : 12-09-27 12:33
û°æä ¼÷ÁÖ ¸Þ¹Ð±¹¼ö
 ±Û¾´ÀÌ : °ü¸®ÀÚ
Á¶È¸ : 2,959   Ãßõ : 0  

 

û°æä ¼÷ÁÖ ¸Þ¹Ð±¹¼ö


Àç·á
¼÷ÁÖ ¹Ý ÁÜ(30g), û°æä 2Æ÷±â, »ý¸Þ¹Ð¸é 200g, ½Ò´«À¯¡¤¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿, Ç¥°í¹ö¼¸ ±¹¹°(¹° 6ÄÅ, ´Ù½Ã¸¶ 5¡¿5cm 1Àå, ¸»¸° Ç¥°í¹ö¼¸ 5Àå), ûÁÖ¡¤°£Àå 1/3Äž¿, ¼³ÅÁ 1/4ÄÅ, Ç¥°í¹ö¼¸ ¾ç³ä(°£Àå 1Å«¼ú, Âü±â¸§ 2ÀÛÀº¼ú, ²Ü¡¤±ú¼Ò±Ý 1ÀÛÀº¼ú¾¿)

¸¸µé±â
1 Ç¥°í¹ö¼¸ ±¹¹° Àç·á¸¦ ¼¯¾î ÇÏ·í¹ã ºÒ¸° µÚ ü¿¡ °É·¯ ±¹¹°¸¸ ³¿ºñ¿¡ ´ã´Â´Ù. ûÁÖ, °£Àå, ¼³ÅÁÀ» ´õÇØ ¿ì¸£¸£ ²ú¿© °ÅÇ°À» Á¦°ÅÇÏ°í ü¿¡ ´Ù½Ã °Å¸¥´Ù. 2 ¼÷ÁÖ´Â ²¿¸® ³¡À» ´Ùµë°í û°æä´Â ¹Øµ¿¿¡ Ä®ÁýÀ» ³Ö¾î 4~6µîºÐÀ¸·Î ±æ°Ô °¡¸¥´Ù. 3 ´Þ±º ÆÒ¿¡ ½Ò´«À¯¸¦ µÎ¸£°í ¼÷ÁÖ, û°æ並 ³Ö°í ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç·Î °£ÇØ ¼¾ ºÒ¿¡ »ì¦ ºº´Â´Ù. 4 ¨çÀÇ Ç¥°í¹ö¼¸ Áß 2°³¸¸ ¹°±â¸¦ ²À § µÚ °ö°Ô ä½ä¾î ºÐ·®ÀÇ Ç¥°í¹ö¼¸ ¾ç³äÀ¸·Î °£ÇÏ°í ´Þ±º ÆÒ¿¡ ³ë¸©ÇÏ°Ô ºº´Â´Ù. 5 »ý¸Þ¹Ð¸éÀº ²ú´Â ¹°¿¡ »îÀº µÚ Âù¹°¿¡ Çó±¸°í ¹°±â¸¦ »«´Ù. 6 ±×¸©¿¡ »ý¸Þ¹Ð¸éÀ» ´ã°í ¨çÀÇ ±¹¹°À» ¶ß°Ì°Ô ´þÇô Åä·ÅÇØ ºÎ¾î³½ µÚ ¨é, ¨ê¸¦ °í¸íÀ¸·Î ¿Ã¸°´Ù.

Cooking Tip!

»ý¸Þ¹Ð¸éÀº ³¯°¡·ç¸¦ °í·ç Åо °¡´ÚÀÌ ¹¶Ä¡Áö ¾Ê°Ô ³Ö¾î¾ß Àß À;î¿ä. ±¹¹°À» ³»°í ³²Àº Ç¥°í¹ö¼¸Àº ¾ç³äÀ» ÇØ ºº¾Æ³»¸é ÈǸ¢ÇÑ °í¸íÀÌ µË´Ï´Ù.